【伊朗】美食搭美瓷 尽显波斯风 每一道伊朗美食都蕴含文化深意

    美食搭美瓷 尽显波斯风 每一道伊朗美食都蕴含文化深意

大洋网讯 23日的广州亚洲美食节闭幕式，同时也是伊朗的主宾国日。从上午在广州华厦大酒店举办的主宾国日开幕式，到傍晚亚洲美食节闭幕式上的“伊朗时间”，再到晚间的“水晶号”游船伊朗主题水上餐厅活动……来自伊朗驻穗领馆的外交官们和在广州的伊朗留学生们齐聚一堂，与广州市民分享了伊朗的美食文化和传统习俗。

每一道伊朗美食都蕴含文化深意

“广州亚洲美食节增进了国家之间的文化交流和友谊。这场美食盛会不仅让大家有机会品尝各国美味，了解不同国家的多样文化，也让我们更好地了解亚洲乃至世界各地的饮食传统。”闭幕式上，伊朗驻广州总领事希尔高拉米向现场来宾介绍，伊朗是一个有着数千年文明文化的古国，是古代丝绸之路的枢纽，影响着世界各国的文化，很高兴在这里分享伊朗丰富的文化文明。

在他看来，在本次广州亚洲美食节上，不同种类的伊朗食物样品进行了展示，让广州市民了解伊朗美食的丰富多彩。在他看来，通过广州亚洲美食节这个平台，不仅让广州人有机会品尝和感受伊朗丰富的饮食文化，更重要的是，这些美食蕴含了伊朗传统文化和意义。“每一种食物，都不是简单的食物，而是在我们的文化中有特殊的意义。伊朗和中国都是非常古老的国家，有着悠久的历史，美食蕴含丰富多彩的意义是两国在烹饪及美食文化方面具有的共性。”此外，去年伊朗的戈尔干和广州结成国际友好合作交流城市，这也是推动两地友谊向前发展的重要举措。

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